The Healthing Group regroupe 90 collaborateurs :

- médecins, ingénieurs agronomes, sociologues, diététiciens, experts en veille (1/3 de l’effectif)

- des consultants spécialistes en communication corporate et des consultants spécialistes en communication marques/produits

- une équipe dédiée aux relations presse et aux relations publiques

- une équipe de création (8 personnes)

Protéines a également tissé un réseau de consultants externes spécialistes, sollicités sur des missions spécifiques.